Das neue Kochbuch „Vegetarisch“ aus dem Verlag Gräfe & Unzer sammelt schöne vegetarische Rezepte in einem schmalen Buch mit toller Grafik. Die Rezepte sind alle gut und unkompliziert nachzukochen und die Beschreibungen sind auch für weniger erfahrene Köchinnen und Köche gut nachvollziehbar. Zudem gibt es neuerdings eine App, die es ermöglich, die Rezepte auch auf dem Tablet oder Smartphone zu haben, was für die Einkaufsplanung äußerst praktisch ist.
Besonders schön finde ich die Fotographien und Grafiken in dem Buch, die das Kocherlebnis noch unterstützen. Viele Kochschritte sind graphisch aufbereitet und es gibt viele Tipps zum grundsätzlichen Aufbau der Gerichte, so dass man auch Lust bekommt, diese einmal zu variieren. Zudem gibt es neben vielen einfachen und schnellen Gerichten auch einige, die sich für das ausgiebige gemeinsame Kochen am Wochenende eignen, so ist für alle etwas dabei.
„Vegetarisch“ von Marina Kittler ist ein gelungenes kleines Kochbuch, das sicher nicht nur für Vegetarier geeignet ist und viel Freude beim Kochen vermittelt, für mich sehr gelungen.
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Hier geht es zu weiteren Informationen des Verlags Gräfe & Unzer.
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